سال آینده، این چنگال، قاشق و چاقوی پلاستیکی به احتمال زیاد به زودی در سفارش غذای آماده شما ظاهر نخواهد شد.
اعضای کمیته حفاظت از محیط زیست و انرژی شورای شهر، اقدامی را تصویب کردند که طبق آن رستورانها میخواهند «غذاهای یکبارهای را که قطعاً به آنها نیاز دارند» برای تحویل یا تحویل در همه پلتفرمهای فروش به مشتریان ارائه دهند. اقلام یکبار مصرف عبارتند از: چنگال، قاشق، چنگال، چاقو، چاپستیک، چنگال، مخلوط کن، درب نوشیدنی، میله آبپاش، چوب کوکتل، خلال دندان، دستمال، دستمال مرطوب، جا لیوانی، سینی نوشیدنی، بشقاب یکبار مصرف و بسته های چاشنی. این لیست برای نی، درپوش نوشیدنی یا بسته بندی اعمال نمی شود.
کمیته به اتفاق آرا تصویب نشد - این مصوبه با 9 به 6 تصویب شد. Scott Waguespack، 32 ساله، در ژانویه 2020 فرمانی را برای ممنوعیت استفاده از ظروف غذای پلی استایرن ارائه کرد و از رستوران ها می خواست بشقاب ها و کارد و چنگال های قابل استفاده مجدد را به مشتریان ارائه دهند و به مشتریان اجازه دهند فنجان های خود را به رستوران های شیکاگو بیاورند تا آلودگی پلاستیکی در سراسر شهر کاهش یابد. . در مورد گزارشهایی مبنی بر پایین بودن نرخ بازیافت در شهر، این تلاش برای کاهش زبالههای شهر است، اما از زمان راهاندازی آن هیچ اقدامی صورت نگرفته است.
اما آلد، حامی اصلی قانون امروز تصویب شد. سام نوجنت، 39 ساله، گفت که حکم او "گامی در مسیر درست" بود.
او این زبان را با همکاری انجمن رستورانهای ایلینوی توسعه داد، که به گفته او به رستورانها در صرفهجویی در هزینهها و کاهش ضایعات کلی کمک میکند. او گفت: «رفتار خوب را تشویق میکند... به ما کمک میکند ردپای خود را کاهش دهیم... و در هزینههای صاحبان رستورانها صرفهجویی میکند». او افزود که رستوران ها "به دلیل تخلف مجازات نخواهند شد".
رئیس کمیته جورج کاردناس در 12th گفت که این اولین قدم محکم است. در 16 ماه گذشته، 19 درصد از رستوران های شیکاگو بسته شده اند. صاحبان رنگ و کارمندان آنها به شدت ضربه خورده اند. مالکانی که از این بیماری همه گیر جان سالم به در برده اند با خسارات هنگفتی روبرو هستند که باید جبران شود. بنابراین اجرای ممنوعیت جامع بیشتر کمی ناعادلانه است. "در طول یک بیماری همه گیر، تحت چنین شرایطی، یک رویکرد مرحله ای که بار مالی زیادی ایجاد نمی کند، یک رویکرد قابل اجرا است."
Waguespack بود که رای منفی داد. توسکا. لاسپارتا، شماره 1; توسکا. جانت تیلور، 20 ساله; توسکا. روزانا رودریگز-سانچز، سی و سوم؛ توسکا. مت مارتین، 47th; و ماریا هاردن، 49.
آیا چیزی وجود دارد که بتواند از سینه شما خارج شود؟ می توانید برای ما ایمیل بفرستید. یا در صفحه فیس بوک یا توییتر ما، @CrainsChicago به ما بگویید.
بهترین گزارش های تجاری را در شیکاگو، از اخبار فوری گرفته تا تجزیه و تحلیل دقیق، چه به صورت چاپی و چه آنلاین، دریافت کنید.
زمان ارسال: سپتامبر 14-2021